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No Iron Chef Brasil, Fernanda dará o tom na competição entre chefs. A competição segue um formato em que uma equipe de cozinheiros profissionais é desafiada por um convidado em cada episódio. A produção separa um ingrediente surpresa, que define o rumo dos testes. O objetivo dos principais participantes é cozinhar melhor que os novatos, para manter o título de Iron Chef.