Eu queria muito torcer pelos brasileiros, mas eles se fecharam muito na casinha do brigadeiro. Usar uma vez como parte de uma cobertura ou recheio tá ok, mas usar repetidamente como recheio de DOIS cupcakes e ainda planejar repetir no confeito foi insistir no erro. O Brasil tem tantos outros doces e frutas maravilhosas pra fazer compotas que eles poderiam ter escolhido diversos caminhos.

Não sei se foi inexperiência no mercado com clientes americanos ou muita vontade de representar um doce do país, mas competindo lá a pessoa deve ter em mente quais os sabores e texturas o americano tem como "corretas", ainda mais com leigos no júri. Pra quem é acostumado com um recheio mais macio ou molhado no cupcake, o recheio mais grudento do brigadeiro pode parecer estranho.

Acham o brigadeiro doce demais, mas amam cremes a base de gordura vegetal, açúcar e pasta americana. 🙄🙄🙄
E o nosso bolo de cenoura é muito mais gostoso do que o deles.

Sobre os brasileiros:
"Ai, brigadeiro é doce demais." mas colocam fondant em tudo quanto é coisa, além de encher de chantilly e outros cremes ruins.

Não sei pra quê os brasileiros ainda insistem no brigadeiro lá fora, aqui a gente é acostumado a comer doce doce, a galera quer comer doce mas vem com “nossa doce demais”

os pobre dos brasileiros, só queriam fazer seu brigadeirozinho.